- Niveau
- très facile
- Temps de préparation
- 7 mins
- Portions
- 3
Ingrédients
- 454
- tofu extra ferme (1 bloc)
- g
- 125
- de yogourt grec nature
- ml
- 60
- de persil frais
- ml
- 30
- de ciboulette fraîche
- ml
- Au goût, sel et poivre
- 1
- carotte, râpée
- 80
- de raisin(s) sec(s)
- ml
Préparation
- Étape 1
- Au robot culinaire, réduire en purée le tofu, le yogourt, les herbes, le sel et le poivre.
- Étape 2
- Ajouter la carotte et mélanger quelques secondes.
- Étape 3
- Ajouter les raisins secs et mélanger avec une cuillère de bois.
- Étape 4
- Servir avec des craquelins et des crudités ou en garnir une tortilla avec des micropousses.
