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2022-12-20 00:00:16
Alimentation
Panettone à l’érable
Le panettone et sa pâte briochée est un classique du temps des Fêtes depuis des lustres! Bien que cette pâtisserie milanaise soit traditionnellement confect...
2022-12-19 23:38:36
Alimentation
Temps des fêtes et allergies alimentaires
Cet article est une gracieuseté d’Allergies Québec
Le temps des fêtes peut rapidement devenir une période stressante pour les gens qui vivent avec des all...
2022-11-22 00:09:15
Alimentation
Tendance vins et fromages du Québec, version «butterboard».
La réputation d’un vins et fromages n’est plus à faire. Quasi indémodable et hautement populaire dans les années 90, cette façon de recevoir fait un gr...
2022-11-11 00:02:11
Alimentation
Des garnitures à la rescousse de vos potages
En ce début de saison froide, on aime se réconforter en savourant un succulent potage. Bien qu'il soit satisfaisant tel quel, n'hésitez pas à le rehausser d...
2022-11-10 23:52:10
Alimentation
Vos desserts préférés, version salée!
Avec les fêtes qui arrivent à grands pas, il est déjà temps de songer à votre menu. Si vous avez envie de faire preuve d'originalité, pourquoi ne pas déc...
2022-11-03 01:45:53
Alimentation
Cuisine végétarienne réconfortante… entre amis!
La cuisine, au début de la saison froide, a cette réputation de réchauffer les âmes.
On se munit d'épices savoureuses, de sauces onctueuses et de légumes...
2022-10-05 04:04:46
Alimentation
Déshydrater les aliments: sécher pour mieux conserver!
La saison des récoltes est l'occasion idéale de faire le plein d'aliments d'ici. Si le cannage ou la congélation restent des méthodes de conservation largem...
2022-09-15 07:59:04
Allergies alimentaires
Rentrée scolaire, lunchs et collations
Cet article est une gracieuseté d’ Allergies Québec
Chaque année, le retour à l’école fait travailler nos méninges. On doit, entre autres, revoir notr...
2022-09-08 03:22:49
Alimentation
La cuisine de rue végé
Des repas végés inspirés par la cuisine de rue qui plairont assurément à tous! Et attention : végé ne veut certainement pas dire plate et sans saveur, au...
2022-08-01 06:03:55
Alimentation
Un buffet dinatoire végé pour épater vos convives (10 personnes ou plus)!
Étant végétalienne et ayant grandi dans une famille nombreuse qui ne mangeait pas de viande, j'ai rapidement pris l'habitude de cuisiner des plats véganes p...
2022-07-20 02:48:02
Alimentation
Comment conserver les fruits et les légumes pour préserver leur fraîcheur
Les producteurs d’ici nous offrent une abondance et une variété de fruits et légumes pendant l’été, et quel plaisir de pouvoir les mettre en vedette da...
2022-07-15 05:06:37
Alimentation
Comment apprivoiser le bbq au parc!
En milieu urbain, on n’a pas toujours l’espace chez soi pour se rassembler autour d’un BBQ. Qu’à cela ne tienne! Plusieurs parcs de la région métropo...
