Salade grecque

Par Bravo Maude

Temps de préparation : 15 minutes

Portions : 2

Ingrédients

Salade

• 100 à 200 grammes de mesclun par personne
• 1 tomate de serre, coupée en cubes
• Quelques tomates cerises, coupées en deux
• 1 concombre libanais, coupé en cubes
• 1 poivron vert, coupé en cubes
• 1 poivron rouge, coupé en cubes
• 1 oignon rouge, coupé en cubes
• 1 radis ou daikon (au choix), coupé en tranches
• 125 ml de fromage feta du Québec
• 1 poignée de feuilles de basilic mauve et vert, grossièrement hachées

Vinaigrette

• 30 ml d’huile de cameline
• 15 ml de vinaigre balsamique
• Fleur de sel, au goût
• Poivre, au goût

Préparation