- Niveau
- très facile
- Temps de préparation
- 20 mins
- Portions
- 24
Description
Cette recette est une gracieuseté d’Avoine Cuisine.
Redécouvrez une saveur unique dans cette recette de boules d'énergie chocolat et orange tellement simple à préparer et aussi rapide à engloutir! Mise au point à l'honneur de notre démo culinaire à l'Expo Manger Santé et Vivre Vert de Québec en avril 2024 avec SETA. Ce format de boules d'énergie est pratique et il s'adapte facilement aux plus petits et aux plus gros creux. En collation l'avant-midi, l'après-midi ou en guise de sucrerie pour le dessert. Chez Avoine, on en a toujours quelques-unes au congélateur!
Ingrédients
- 1 1/3 tasse
- de flocons d'avoine à cuisson rapide
- 120 g
- 1 tasse
- de dattes Medjool dénoyautées (environ 8 dattes)
- 130 g
- 1/4 tasse
- de graines de chanvre
- 40 g
- 1/2 tasse
- de mélange à smoothie Choco Orange de SETA
- 64 g
- 1/3 tasse
- de lait végétal au choix
- 75 ml
- 2 c. à soupe
- de mini-pépites de chocolat
- 30 g
Préparation
- Étape 1
- Dans un robot culinaire, réduire tous les ingrédients, sauf les mini-pépites de chocolat, jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
- Étape 2
- Ajouter les mini-pépites de chocolat et pulser quelques fois pour les combiner au mélange sans les briser.
- Étape 3
- Prélever une cuillère à soupe de mélange à la fois pour former 24 boules avec les mains.
Conseil
Se conservent plusieurs semaines au congélateur, il suffit de sortir la portion désirée une dizaine de minutes avant de manger.
