Ingrédients

1

chou-fleur entier

1

patate douce en dés

1

patate blanche en dés

1

oignon blanc en dés

3

branches de romarin

Un filet d’huile d’olive

Sel et poivre

¼

de tasse de beurre végane

3

gousses d’ail émincées

2

échalotes françaises émincées

1

de muscade

c. à thé

1

de sel de céleri

c. à thé

1

de romarin séché

c. à thé

1

de thym séché

c. à thé

1

de fécule de marante

c. à table

1

d’eau

c. à table

¾

de tamari léger

de tasse

½

de sirop d’érable

tasse

⅔

de tahini

de tasse

2

de sauce Worcestershire végane

c. à table

¼

d’eau

de tasse